Peisajul cultural-recreaţional al judeţului Sibiu a devenit mai bogat în ultimii 12 ani, odată cu lansarea şi intensificarea iniţiativelor de organizare a evenimentelor tematice reprezentative pentru comunitatea maghiară locală – Zilele Hungarikum, prin intermediul Asociaţiei HID – Centrul Cultural Maghiar, cu implicarea şi eforturile susţinute ale preşedintelui HID, Levente Serfőző.
Începuturile evenimentului Zilele Hungaricum, au cunoscut succesul la public în perimetrul Gospodăriei de olar din Corund, judeţul Harghita, locaţie simbolică şi idilică în acelaşi timp, din cadrul Muzeului ASTRA din Dumbrava Sibiului, unde diversitatea patrimoniului este armonizată cu frumuseţea naturii şi contribuie la amplificarea fenomenului de echilibru şi competitivitate gastronomică în cel mai fair-play mod posibil.
Cultură, gastronomie, tradiţii, dansuri populare maghiare, toate cu un puternic caracter educaţional şi interetnic, sunt reunite sub umbrela Zilelor Hungarikum, de departe vedetele evenimentului fiind ceaunele cu ingrediente alese şi poveştile din spatele reţetelor de gulyas. Transpunerea acestora în practică reprezintă expresia „artistică” supremă a rigurozităţii bucătarilor, tot acest tablou fiind completat de flăcările vesele care răsfaţă ceaunele şi paharele de pălincă utilizate cu la fel de multă pricepere…
Da, la Sibiu chiar se poate!
Aceste scene parcă desprinse din filele de poveste, sunt reale, se întâmplă an de an la Sibiu, sub forma unui dialog cultural exemplar, istoria comună şi spiritul civic depăşesc barierele de limbă, etnie, religie, precum şi cele politice…sau cu potenţiale valenţe şovine…
Ediţiile „Zilele Hungarikum” din ultimii ani înregistrează mii de vizitatori şi invitaţi (5500-7000 de persoane, în funcţie de condiţiile meteo) din ţară şi străinătate, graţie infrastructurii generoase a Muzeului ASTRA, evenimentul fiind preluat şi promovat pe canalele social-media ale muzeului. Mai mult de atât, expresia dialogului cultural şi a valorilor inter-etnice comune româno-maghiare sunt întărite prin susţinerea manifestărilor de către autorităţile locale şi judeţene dar şi prin încurajarea participării în număr cât mai mare a unor asociaţii şi entităţi cultural-sociale din Ungaria. Coroborarea acestor realităţi contribuie la elaborarea unor mesaje de responsabilizare socială, dezvoltare sustenabilă şi implicare comunitară coerentă.
Prin consolidarea cunoaşterii trecutului şi acceptarea prezentului se constituie o punte interculturală, trans-naţională şi se poate privi cu încredere spre provocările unui viitor globalist, sub auspiciile/ scenariul dezintegrării comunităţilor locale şi a specificităţilor etnico-sociale reprezentative pentru un context geografic şi cronologic bine definit…Istoria nu iartă, iar noi, cei care trăim în tumultul vremurilor actuale avem datoria să imortalizăm şi să consemnăm pentru posteritate, indicatorii gradului de civilizaţie culturală şi socială, expresie a acumulării valorilor multietnice, ca exemple de bune practici pentru dezvoltarea sănătoasă şi coerentă a comunităţilor umane.
Marcu P. Cristina, S. C. Keresztes
